四川フェス2023@四川料理が大好きだ！ときめく満腹大作戦

Confidential 作成：時色 株式会社 2023年2月15日：作成 四 川 フ ェ ス 2 0 2 3 四 川 料 理 が 大 好 き だ ！ と き め く 満 腹 大 作 戦 1

四川料理の祭典「四川フェス」 3日 上野中央通 り商店街 ・本、メディアやSNSを駆使し、四川料理情報を発信し続け、ファンが増えて、仲間が集まってくる。 ・その仲間たちと年1回のお祭りを行う。それが四川フェスです。 ・規模は2017年からだんだん大きくなり、累計約40万人を動員するイベントに育ちました。そして、多くの企業や自治体も参加しています。 2

四川フェスの協賛、後援、コラボ企業 ※抜粋

ウエノデ．パンダ春節祭の成功の秘訣 ・場所の確保、地域の行事申請等 初めての分業体制でイベントを ・保険所申請 行った。 ・出店の誘致（日本屋台） ・当日の運営 ・協賛企業の誘致 ・中国メディアへの告知、PR ・在日中国人への告知、PR 最初にTwitterで投稿したい際 ・インプレッション：81万 ・リツイート：3400 ・いいね：5900 ・食フェスコンセプト作り ・出店の誘致（中国屋台） とすごくバズった！ ・出店店舗すべてのコミュニケーション ・食フェスイベントのＰＲ ・食イベントのデザイン、WEB制作 ・ステージすべてのコンテンツ 四川フェスの多くのファンは中 国料理も大好きというのが感想 です。 ・アーティストのSNS告知、PR 4

ウエノデ．パンダ春節祭の成功の秘訣 【場所がいい】 【在日中国人に情報が届いた】 【日本人へのPR】 上野公園、駅から1分。 今回は多くの華僑が来場した。在日華僑メディアに情報 四川フェスのプラットフォームを使い、四川料理好き＆ 上野動物園、国立美術館等、観光客が多い。 が流れ、都内にいる華僑に情報配信ができた。 中華好きに情報が届き、開始前からにぎわっていた。 結果、初めて開催し、3日で15万人来場 5

四川フェスPRの仕組み 過去メディア運営や四川フェスで囲ってきた四川 料理好き＆中華好きのリストを保有していること （フォロワー含めると4万～5万） ①②③のいずれかが欠けたら、 成立しないPRの仕組み ① リスト テキスト＆イメージでワクワクする イベントの世界観を表現する 一番刺さる ③ コンテンツ 出店店舗、料理の背景（物語）、良さ、価値を理解 し、保有しているプラットフォームで伝える （SNS、メルマガ、公式サイト） ② デザイン

7

四川料理のムーブメントを中国料理まで波及させる 四川料理好きのお祭「大人の文化祭」 東京最大の中国料理イベント、規模大 ・【動員数】四川料理好きの祭典、2日で４～5万人 ・【動員数】中華料理好きの祭典、3日で15万人 ・【食数】1日500～1000食、飲食15店舗 ・【食数】1日500食～1000食、飲食30店舗 ・【料理】四川料理に特化する ・【料理】中国の各地域の名物料理 ・【食べ方】会場で食べる、家に持ち帰る ・【食べ方】会場で食べる、家に持ち帰る ・【エンタメ】ラジオ、スタッフのコスプレ ・【エンタメ】アイドル万博 ・【来場者】日本人９：１中国人、5月開催 ・【来場者】日本人7：３中国人、1月開催 思いは変わらない ・【目指す世界】本当の四川料理を広める！中華料理の奥深さを広める！ ・【価値観】好奇心をカタチに、大人の文化祭をつくる 8

2023年のコンセプト 「四川料理が大好きだ！ときめく満腹大作戦」 四川へタイムトリップしたような世界 ・麻婆豆腐縛りはなく、自由に満腹になるように四川料理を提供 ・四川フェス専用ゴミ袋をご用意 ・ただ、SDGｓ的観点より、食べ残しを減らすフードロス解消として、 ・基本、すべてテイクアウト可能 ゴミ持ち帰りの方針は変わりません ・場所は中野セントラルパーク ・日時：5月13日～14日 9

10

世界観をつくり、来場者を楽しませる ・スタッフたちが全員中国コスプレ ・細部まで装飾をこだわる ・四川から装飾を郵送 ・四川へタイムトリップしたような 世界を表現する 11

会場イメージ 12

四川フェス2023基本情報 ・5月13日(土) 11時～17時 ・5月14日(日) 10時30分～17時 ・中野セントラルパーク ・来場者1日2～3万人 - 見込み ・公式ページ meiweisichuan.jp/sisen-fes2023 ・主催：四川フェス実行委員会 13

四川フェス2023参加について ①協賛出展（物販） 7枠 ②飲食出店 15枠 ③小口物販 1テント内を3つに分ける（3枠） ④麻辣グランプリ 1テント内で商品を展示（複数枠あり） ※プランはいくつかあり ※場合によっては1日交代もある 企業向け 飲食店向け 小規模事業者向け 四川料理商品を所有し ている企業向け ※4つの枠で参加可能です。詳しい内容は事務へ問合せください：sisenfes2019bank@gmail.com 14

④麻辣グランプリ×四川フェス 麻辣グランプリ百貨店 ■麻辣グランプリとは ・日本で販売されている麻辣商品を集め 審査員特別賞 麻辣 グランプリ 審査員特別賞 ・有識者がすべて実食し、 ・麻辣のグランプリを決める祭典 参加商品を陳列させる 順位を決めるのではなく、麻辣の可能性の再発掘が目的です。 ■四川フェスで参加商品を展示 ・グランプリ商品、審査員特別賞を展示する ・四川フェスラジオで結果を発表、盾や賞状を受領する →開発トークなど行う（30分枠）結果はTwitterで速報を流す 来場者に方にガラポン抽選（1回500 円）で商品が当たるようなエンタメ を提供し、商品を手に取ってもらう 施策を行う。 参加料： 1万円 15

日本最大の四川料理プラットフォームを使い運営 ※2023年2月時点 16

これまでの活動は様々な形で報道されました。 17